Tervislik talvemoon – kuivatatud puuviljad, pähklid ja seemned
Nii peitub väikeses pakis kuivatatud puuviljades tegelikult korvitäis värskeid vilju ning asendades tavapärase magusaampsu kuivatatud puuviljadega, võime eneselegi märkamatult süüa talvel isegi rohkem puuvilju kui suvel või sügisel.
Kuivatatud puuviljade kõrval on näksimiseks head ka pähklid,
mis sisaldavad rohkem kasulikku, kui kolmes raamatus öelda suudaks. Pähklid
täidavad kõhtu, annavad energiat ja sisaldavad kasulikke rasvaineid. Mõned
pähklid on ka väga valgurikkad, ületades selles isegi traditsioonilisi
valgupomme linnuliha, kala ja loomaliha.
Ka vitamiinide ja mineraalide osas on neile raske vastu saada. See on veel üks argument, miks tasub pähklite osa oma toidus suurendada. Lisaks on neid kerge taskusse pista ja kaasa võtta, ilma et peaks muretsema riknemise, mahtuvuse või muljumise pärast.
Kuivatatud puuviljad, pähklid ja seemned on lisaks oma tervislikkusele ja kõrgele energiasisaldusele ka väga hea maitsega, mistõttu nende kasutusvõimalused meie igapäevaelus ja köögis on väga rikkalikud.
Mandel
annab riisipudru isule uue tuule, kuivatatud viigimari sobib eriliselt hästi
taskusse suusatajale, et ka viimane tõus sirge seljaga võtta, kuivatatud
aprikoos võib enne suhuminemist kompotti täiendada ja pähkel teeb alati saia
paremaks. Lisaks sobivad need suurepäraselt nii lastele kui ka täiskasvanutele
kommi asemel.
Biomarketis pakume laia valikut Naturata kuivatatud puuvilju, pähkleid ja seemneid, mis kannavad kõik kas mahepõllunduslikku ökomärki või biodünaamilist kvaliteeti tõendavat Demeter logo. Parema väljanägemise tagamiseks ei ole toodetele lisatud kunstlikke antioksüdante või muid säilitusaineid, mistõttu on näiteks kuivatatud aprikoosid (paremal fotol) või rosinad loomulikku pruuni värvi, mitte aga heleoranžid nagu tavakaubanduses oleme harjunud nägema.
Biomarketi klientide lemmikud on kookoslaastud, kuivatatud datlid, mango, viigimarjad ja ploomid, banaanikrõpsud, ingveripulgad, pähklisegu, tudengieine jne.
Fotod: Naturata ja Stocksy