Lisaks sellele, et banaani saad alati sügavkülma panna saab banaanist alati midagi küpsetada. Proovi näiteks neid retsepte:

Šokolaadine banaani-maasika smuuti

Vaja läheb: maasikasmuutiks

1 külmutatud banaan
150 g külmutatud maasikaid
150 ml riisijooki

Vaja läheb: kakaosmuutiks

Vaja läheb: kaunistamiseks

Valmistamine

1. Valmista kõigepealt maasikasmuuti. Lisa külmutatud banaan, maasikad ja riisijook blenderisse. Blenderda ühtlaseks. Vala maasikasmuuti kahte klaasi.
2. Kakaosmuuti valmistamiseks lisa blenderisse banaan, kakaopulber, määpähkliõli ja riisijook.  Blenderda ühtlaseks. Vala kakaosmuuti maasikasmuuti peale.
3. Kaunista smuuti maasikate ja šokolaadiga.

Maitsev retsept on pärit Biomarketi koostööpartneri Quinua Real kodulehelt.

 Banaani split kakao- ja kookosemüsliga

Vaja läheb

Valmistamine

1. Kuumuta väikesel pannil keskmisel kuumusel kookosõli.
2. Lõika banaanid pikuti pooleks ja aseta banaanid pannile. Lase banaanidel umbes 3 minutit pruunistuda ja keera banaan seejärel teisele küljele ja küpseta veel 3 minutit.
3. Aseta banaanid taldrikule ja lisa jogurt ja müsli.
4. Kaunista värskete marjade ja piparmündilehtedega.

Maitsev retsept on pärit Biomarketi koostööpartneri Quinua Real kodulehelt.

Banaanileib

Vaja läheb

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Aseta küpsetuspaber küpsetusplaadile ja aseta banaanid koos koorega ahjuplaadile. Rösti 20 minutit kuni need on tumepruunid. Lase neil jahtuda ja seejärel koori banaanid. Lase jahtuda. Kui banaanid on jahtunud püreesta need kahvliga.
3. Sega kausis omavahel jahu, mandlijahu, sooda, küpsetuspulber ja sool.
4. Teises kausis vahusta munad, suhkur, jogurt, oliiviõli ja vanilliekstrakt.
5. Sega segud omavahel ja lisa banaanid ja või.
6. Määri keeksivorm rasvainega ja vala segu vormi.
7. Küpseta ahjus umbes 60 minutit.
8. Puista üle näiteks mandlite ja tuhksuhkruga.
9. Lase banaanileival enne lahti lõikamist täielikult jahtuda.

Retsept on pärit Biomarketi koostööpartneri Biona lehelt.

Matcha ploomikook banaani ja kreeka pähklitega

Vaja läheb

Valmistamine

1. Sega kausis kõik kuivained. Välja arvad kreeka pähklid.
2. Sega teises kausis riisijook, agaavisiirup, õli ja küpsed banaanid.
3. Sega omavahel banaanisegu ja kuivainetesegu.
4. Nüüd võid lisada hakitud kreeka pähkli tükid.
5. Vala jahu keeksivormi ja küpseta ahjus 180°-ga umbes 45 minutit. 

Retsept pärineb Biomarketi koostööpartneri The Bridge kodulehelt.

Šokolaadi ja banaani energiabatoonid

Vaja läheb

Valmistamine

1. Kuumuta ahi  180° kraadini.
2. Sega köögikombainis banaanid, maapähklivõi, agaavi- ja/või vahtrasiirup, kookosõli, kaneel ja meresool. Sega neid köögikombainis kuni on valminud kreemjas segu.
3. Sega suures kausis kaer, hakitud pähklid ja seemned. Lisa neile banaanisegu ja sega.
4. Vala segu pannile ja laota ühtlaselt laiali.
5. Küpseta 40 minutit ahjus. Seejärel võta ahjust välja ja lase jahtuda.
6. Peale jahtumist lõika endale sobilikud batoonid välja.
7. Sulata šokolaad ja nirista tükeldatud batoonidele.

Retsept on pärit Biomarketi koostööpartneri Biona lehelt.