Blogi

Vaja läheb põhja jaoks

Vaja läheb kooki sisu jaoks

Šokolaadikastmeks läheb vaja

Valmistamine

1. Murenda küpsised. Seejärel sulata või. Sega kokku sulatatud või, murendatud küpsised, muna ja jahu.
2. Määri koogivorm võiga ning seejärel sõtku taigen vormis ühtlaselt laiali, et tekiks koogipõhi.
3. Küpseta koogipõhi eelkuumutatud ahjus umbes 8 minutit  175 °C kraadi juures.
4. Tükelda šokolaad ja sulata see.
5. Sega omavahel kohupiim, mascarpone ja köögikoor. Seejärel sega juurde suhkur ja munad. Vähehaaval võid hakata lisama ka sulataud šokolaadi.
6. Kui põhi on ahjus valmis saanud, vala peale ka koogi sisu.
7. Seejärel küpseta kooki ahjus umbes 40-50 minutit. Lase koogil jahtuda.
8. Kui kook on jahtunud tõsta kook serveerimisalusele.
9. Tükelda šokolaad ja sulata. Vala koogile tekkinud šokolaadikaste.
10. Naudi!